Curs de manipulació d’aliments
DESTINATARIS
Persones que treballin en establiments de venda d’aliments o de restauració a Manlleu i que tinguin contacte directe amb els aliments: preparació, fabricació, transformació, distribució, venda, subministrament i servei.
També persones en situació d’atur que vulguin treballar en ocupacions on s’ha de manipular aliments.
OBJECTIUS GENERALS
Tenir la formació necessària per fer correctament i de manera segura la feina de manipulació d’aliments.
Conèixer les normes d’higiene que s’han de complir.
Conèixer el concepte de toxiinfecció alimentària: causes, conseqüències i prevenció.
OBJECTIUS ESPECÍFICS
Seguretat alimentària.
Manipulació higiènica dels aliments.
Contaminants alimentaris.
Toxiinfecció alimentària.
Autocontrols
No es permet la inscripció a menors de 16 anys

Compra aquí les teves entrades
Dies
10 i 17 març de 2022 (4h)
Preu
14€
Curs
Presencial
Horari
15-17h
Lloc
Aula Mercat Municipal
Places
15